رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تبریز از برنامه‌های ویژه برای حمایت از تولیدکنندگان باقلوا در گوگان خبر داد و هدف را تبدیل این شیرینی سنتی به یک برند ملی خواند و با تأکید بر اهمیت بهبود کیفیت تولید و ارتقاء زیرساخت‌ها گفت: با توانمندسازی کارگاه‌های سنتی تولید باقلوا، می‌توان این محصول را به یکی از نمادهای فرهنگی و اقتصادی استان تبدیل کرد.