برند ملی - کاشان در دل کویر مرکزی ایران، جایی که تابستان‌هایش سوزان و زمین‌هایش تشنه است، اما در دل همین کویر، گل محمدی می‌روید که عطرش جهان را پر کرده است. قمصر و نیاسر و برزک، سه دهستان کوچک کاشان، بیش از نیمی از گلاب دنیا را تولید می‌کنند. این یعنی هر شیشه گلاب که در ترکیه، هند، پاکستان و حتی فرانسه باز می‌شود، بوی کویر کاشان را به همراه دارد.

مراسم گلاب‌گیری در کاشان یک جشن است. از اواسط اردیبهشت که گل‌های محمدی باز می‌شوند، تا اواخر خرداد که آخرین گل‌ها می‌ریزند، دیگ‌های مسی بزرگ در حومه کاشان می‌جوشند. عطر گلاب در تمام شهر می‌پیچد و گردشگرانی از سراسر ایران و جهان می‌آیند تا این مراسم کهن را ببینند.

گلاب کاشان سابقه هزار ساله دارد. گفته می‌شود اولین بار در همین منطقه بود که ایرانی‌ها فهمیدند با تقطیر گل محمدی می‌توانند آبی درست کنند که نه تنها خوشبو است، بلکه خاصیت درمانی هم دارد. از آن روز تا حالا، گلاب کاشان رقیب جدی نداشته است.

ارقام و مستندات

بیش از ۳۰۰۰ هکتار باغ گل محمدی در منطقه کاشان وجود دارد. سالانه حدود ۴۰ هزار تن گل محمدی در این منطقه برداشت می‌شود.

کاشان سالانه بیش از ۲۰ هزار تن گلاب تولید می‌کند. این رقم حدود ۶۰ درصد تولید گلاب ایران و نزدیک به ۴۰ درصد تولید جهانی را شامل می‌شود.

گلاب کاشان به بیش از ۳۰ کشور جهان صادر می‌شود. پاکستان، هند، عراق، امارات، ترکیه، آلمان و کانادا از بزرگترین مشتریان هستند.

مراسم گلاب‌گیری کاشان در سال ۲۰۱۲ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو به ثبت رسید.

چالش‌ها و موانع

اولین مشکل، نبود برند قدرتمند جهانی است. گلاب کاشان با اسم‌های محلی و بسته‌بندی ساده صادر می‌شود. هیچ برند شناخته شده ایرانی در بازارهای جهانی وجود ندارد که پرچمدار گلاب کاشان باشد.

دوم، رقابت با عرقیات تقلبی و صنعتی. بسیاری از شرکت‌ها گلاب را با آب و اسانس گل درست می‌کنند و با قیمت پایین‌تر به بازار می‌فرستند. مشتری عادی نمی‌تواند فرق گلاب طبیعی و صنعتی را تشخیص دهد.

سوم، نوسان کیفیت. در سال‌هایی که بارندگی کم است یا سرمازدگی به گل‌ها می‌زند، کیفیت گلاب پایین می‌آید. اما برخی تولیدکنندگان بی‌مسئولیت همچنان ادعای کیفیت عالی دارند و اعتماد را خدشه‌دار می‌کنند.

چهارم، بسته‌بندی نامناسب برای صادرات. بیشتر گلاب کاشان در بطری‌های ساده پلاستیکی یا شیشه‌ای با لیبل بی‌هویت صادر می‌شود. در قفسه فروشگاه‌های اروپایی، هیچ چیز جذابی ندارد که مشتری را به خرید ترغیب کند.

فرصت‌ها و راهکارها

بازار جهانی محصولات ارگانیک و طبیعی دارد رشد می‌کند. گلاب کاشان یک محصول کاملاً طبیعی و سنتی است که می‌تواند با برند «ارگانیک ایران» وارد بازارهای اروپا و آمریکا شود.

صنعت عطرسازی جهان تشنه مواد اولیه طبیعی است. گلاب کاشان می‌تواند به عنوان ماده اولیه عطرهای لاکچری فرانسوی فروخته شود، نه فقط به عنوان یک عرق خوراکی.

گردشگری گلاب‌گیری هر سال پررونق‌تر می‌شود. اردیبهشت و خرداد ماه، هزاران گردشگر داخلی و خارجی به کاشان می‌آیند. با سرمایه‌گذاری روی اقامتگاه‌های بوم‌گردی و بسته‌های تور حرفه‌ای، می‌توان این ظرفیت را چند برابر کرد.

ایجاد «برند ملی گلاب کاشان» با لوگوی اختصاصی، بسته‌بندی شیشه‌ای شیک و گواهی اصالت، می‌تواند قیمت را در بازارهای جهانی تا ۵۰ درصد افزایش دهد.

ایده‌های رسانه‌ای و محتوایی

یک ویدیوی ۴ دقیقه‌ای با نام «دیگ‌های مسی و بوی بهشت» از مراسم سنتی گلاب‌گیری در قمصر. تصاویر درشت از قطرات گلاب که از لوله مسی بیرون می‌چکد.

یک اینفوگرافیک از کاربردهای گلاب (خوراکی، آرایشی، درمانی، مذهبی) در فرهنگ ایرانی و دیگر فرهنگ‌ها.

یک پادکست ۲۵ دقیقه‌ای با یک گلاب‌گیر قدیمی که نسل‌ها خانواده‌اش این کار را کرده‌اند. از تفاوت گلاب ناب و گلاب معمولی می‌گوید.

یک موشن گرافیک کوتاه: «از گل محمدی تا گلاب؛ مسیر هزار ساله یک عطر ایرانی.»

فراخوان اقدام

اگر در صنعت عطرسازی، لوازم آرایشی بهداشتی یا تولید محصولات طبیعی فعالیت می‌کنید، گلاب کاشان یک ماده اولیه استثنایی است. با ما تماس بگیرید تا بهترین و خالص‌ترین گلاب جهان را با گواهی آنالیز و استاندارد به شما تحویل دهیم.

اگر هم یک مصرف‌کننده ساده هستید، از امروز گلاب کاشان را به گلاب‌های صنعتی و بی‌هویت ترجیح دهید. هر قطره گلاب کاشان، عطر کویر و هنر هزار ساله ایرانیان را با خود دارد.