برند ملی - کاشان فقط گلابش معروف نیست. عرق نعنا، عرق بیدمشک، عرق بهارنارنج، عرق کاسنی، عرق شاطره، عرق زیره و ده‌ها عرق گیاهی دیگر، همگی در دیگ‌های مسی کاشان تقطیر می‌شوند و بوی کویر را به خانه‌های ایرانی می‌برند.

فرآیند عرق‌گیری هزاران سال است که در ایران انجام می‌شود. گیاهان تازه یا خشک را در دیگ مسی می‌ریزند، آب روی آنها می‌دهند و حرارت می‌دهند. بخار که بالا می‌رود، از لوله مسی عبور می‌کند و در ظرف سردی جمع می‌شود. حاصل این کار آبی شفاف و معطر است که خواص گیاه را در خود دارد اما الکل ندارد.

عرق نعنا برای دل درد و نفخ، عرق بیدمشک برای آرامش اعصاب و رفع بی‌خوابی، عرق بهارنارنج برای قلب و تقویت معده، هر کدام نسخه‌ای از داروخانه سنتی ایران هستند. در ماه رمضان، افطارها با عرق نعنا و خاکشیر شروع می‌شود. در شب یلدا، عرق بیدمشک را با شربت آب انار مخلوط می‌کنند. در جشن‌های عروسی، عرق بهارنارنج را به عنوان شربت تعارف می‌کنند.

ارقام و مستندات

بیش از ۱۰۰ واحد تولید عرقیات گیاهی در کاشان فعال است. سالانه حدود ۱۰ هزار تن عرق گیاهی در این منطقه تولید می‌شود.

انواع عرقیات شامل عرق نعنا، بیدمشک، بهارنارنج، کاسنی، شاطره، زیره، رازیانه، بومادران و غیره است.

عرقیات کاشان به کشورهای عراق، افغانستان، پاکستان، امارات و کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می‌شود.

چالش‌ها و موانع

اولین مشکل، نبود استاندارد واحد است. بسیاری از عرقیات با آب و اسانس مصنوعی درست می‌شوند و به نام عرق طبیعی فروخته می‌روند.

دوم، بسته‌بندی نامناسب. بطری‌های پلاستیکی ساده با لیبل بی‌هویت، قفسه فروشگاه‌ها را پر کرده است.

سوم، نبود برند قدرتمند صادراتی. عرقیات ایران با برندهای ترکی و لبنانی در بازارهای منطقه رقابت می‌کند.

چهارم، ماندگاری محدود. عرقیات طبیعی اگر درست بسته‌بندی نشوند، سریع خراب می‌شوند و کپک می‌زنند.

فرصت‌ها و راهکارها

بازار جهانی عرقیات گیاهی و نوشیدنی‌های بدون الکل (موکتل‌های گیاهی) در حال رشد است. عرقیات کاشان می‌توانند به عنوان جایگزین طبیعی نوشیدنی‌های صنعتی وارد بازار شوند.

بسته‌بندی شیشه‌ای شفاف با طرح‌های سنتی کاشان (بادگیر، کاشیکاری) می‌تواند محصول را به یک سوغاتی لوکس تبدیل کند.

ایجاد برند «عرقیات سنتی کاشان» با گواهی اصالت و آنالیز دقیق، می‌تواند اعتماد مصرف‌کننده را جلب کند.

تولید نوشیدنی‌های ترکیبی (شربت گل محمدی با عرق کاسنی، آب انار با عرق نعنا) می‌تواند بازار جدیدی از جوانان را جذب کند.

ایده‌های رسانه‌ای و محتوایی

یک ویدیوی ۳ دقیقه‌ای به نام «قطره‌های شفابخش کویر» از دیگ‌های مسی تا بطری‌های شیشه‌ای.

یک اینفوگرافیک از خواص درمانی هر عرق گیاهی.

یک پادکست ۲۰ دقیقه‌ای با یک عرق‌گیر سنتی که از تفاوت عرق نعنا کوهی و باغی می‌گوید.

یک موشن گرافیک کوتاه: «بخار شفابخش؛ راز عرق‌گیری ایرانی.»

فراخوان اقدام

ما به عنوان یک مجموعه تخصصی در حوزه برندسازی ملی و بازاریابی محصولات ایرانی، آماده ارائه مشاوره، طراحی بسته‌بندی، استراتژی صادرات و برندینگ به تولیدکنندگان عرقیات گیاهی کاشان هستیم. اگر می‌خواهید این قطره‌های شفابخش را به برندهای جهانی تبدیل کنید، با ما تماس بگیرید.