این برند که فعالیت خود را در سال ۱۳۶۹ توسط یونس ژائله سعدآباد با یک دستگاه فر دست‌ساز در شهرک صنعتی تبریز آغاز کرد، اکنون پس از سه دهه تجربه، به نمادی از یک برند فاخر و خوش‌نام ایرانی تبدیل شده است که در تراز منطقه‌ای حرف برای گفتن دارد.
داستان شیرین عسل، روایت عشق به صنعت غذا و باور به آینده‌ای روشن برای تولید داخلی ایران است. بنیان‌گذار این مجموعه که از کودکی به شیرینی و شکلات علاقه داشت، همراه با سه شریک دیگر، شرکت خود را در تبریز به ثبت رساند و با کمک یک آهنگر تبریزی، فر دست‌سازی ساخت و اولین بیسکویت‌های ساده و سپس کرم‌دار را روانه بازار کرد.
نقطه عطف این برند، رشد چشم‌گیر و پیشروی آن در صنعت شکلات کشور بود. شیرین عسل با تکیه بر کیفیت و نوآوری، به سرعت جایگاه خود را تثبیت کرد و امروزه کارخانه این برند به بزرگ‌ترین مجموعه تولیدکننده پودر و مشتقات کاکائو در خاورمیانه تبدیل شده است که مواد اولیه بسیاری از کارخانه‌های مواد غذایی و صنایع شیرینی‌پزی را تأمین می‌کند. این برند با شعار «از دانه تا قفسه»، نشان‌دهنده تسلط کامل بر تمامی مراحل تولید، از تأمین مواد اولیه تا بسته‌بندی و توزیع است.
پس از فراز و نشیب‌های اقتصادی و حتی آتش‌سوزی بخش عظیمی از کارخانه در سال ۱۳۸۶ که خسارتی حدود ۲۶ میلیارد تومان بر جای گذاشت، مدیران شیرین عسل با نگاهی آینده‌نگر و تکیه بر توان متخصصان داخلی، به ادامه مسیر ایمان داشتند و تنها شش ماه بعد، مجموعه را مجدداً راه‌اندازی کردند. آنها با گسترش کارخانه‌ها و شرکت‌های زیرمجموعه، گام‌های بلندی در جهت تنوع‌بخشی به محصولات و ارتقای کیفیت برداشتند.
امروز شیرین عسل با بیش از ۲۲ هزار نیروی کار و ده‌ها شرکت زیرمجموعه در زمینه‌های مختلف از جمله تولید بیسکویت، شکلات، کیک، ویفر، لبنیات، نوشیدنی، کنسرو و کالاهای اساسی، یکی از بزرگ‌ترین بازیگران صنعت غذایی ایران و خاورمیانه است. این برند با تکیه بر سه اصل «کیفیت، تنوع و اعتماد»، با استفاده از بهترین مواد اولیه و رعایت بالاترین استانداردها، تجربه‌ای شخصی و منحصربه‌فرد را برای مشتریان خود در داخل و بیش از ۶۵ کشور جهان خلق می‌کند.
شیرین عسل دیگر فقط یک تولیدکننده مواد غذایی نیست؛ بلکه یک میراث صنعتی و فرهنگی است که داستانش، داستان تلاش برای حفظ اصالت و کیفیت ایرانی در عرصه خوراک و فرهنگ است.
اطلاعات تماس و دسترسی
وب‌سایت رسمی: .shirinasal.com
شبکه اجتماعی:shirinasalgroup
آدرس دفتر مرکزی: تبریز، کیلومتر ۳۵ جاده آذرشهر، شهرک صنعتی سلیمی