این برند که در سال ۱۳۴۸ توسط بیژن مهاجرین با یک همزن دستی و یک کارتن روغن در زیرزمین منزلش در تهران آغاز به کار کرد، اکنون پس از بیش از نیم قرن تجربه، به نمادی از یک برند فاخر و خوش‌نام ایرانی تبدیل شده است که در بازارهای داخلی و بین‌المللی حرف برای گفتن دارد.
داستان بیژن، روایت عشق به کیفیت و باور به آینده‌ای روشن برای صنعت غذایی ایران است. بیژن مهاجرین، بنیان‌گذار این مجموعه، پس از تحصیلات خود در آمریکا و با اطلاعاتی که در زمینه تولید سس به دست آورده بود، به ایران بازگشت و در سال ۱۳۴۸ برای نخستین بار سس مایونز را به بازار ایران عرضه کرد. کار او از یک زیرزمین ۳۰ متری در یوسف‌آباد تهران آغاز شد و به تدریج با استقبال مردم، کارخانه دیاموند را راه‌اندازی کرد.
نقطه عطف این برند، نوآوری در بسته‌بندی بود. بیژن در سال ۱۳۵۶ با تولید خیارشور در ظروف شیشه‌ای، برای نخستین بار در ایران ظروف شیشه‌ای را جایگزین قوطی‌های فلزی کرد و در سال ۱۳۵۸ این روش را برای رب گوجه‌فرنگی نیز به کار برد. این برند همچنین به عنوان اولین تولیدکننده سس کچاپ در ایران نیز شناخته می‌شود.
بیژن در سال های بعد با گسترش سبد محصولات خود و تولید انواع کنسرو، مربا، روغن، عسل، زیتون، سرکه، کشک، ترشی و شور، توانست به یکی از کامل‌ترین برندهای صنایع غذایی ایران تبدیل شود.
بهبود مدیریت و توسعه – پس از افول این مجموعه در سال‌های اخیر، در سال ۱۳۹۲ با تغییر مدیریت و انتقال امتیاز آن به حسین مصطفی‌زاده، بیژن به دوران اوج خود بازگشت و به یکی از تولیدکنندگان برتر صنایع غذایی ایران تبدیل شد. در این دوره، نخستین شرکت پخش سراسری ۲۴ ساعته در ایران تأسیس شد که اکنون بزرگ‌ترین شرکت پخش مویرگی بخش خصوصی کشور محسوب می‌شود.
امروز بیژن با به کارگیری بیش از ۴۵۰۰ نیروی کار، یکی از بزرگ‌ترین بازیگران صنعت غذایی ایران است. این برند با تکیه بر سه اصل «کیفیت، اصالت و اعتماد»، با استفاده از بهترین مواد اولیه و رعایت بالاترین استانداردهای جهانی، محصولات خود را به کشورهای همسایه و اروپایی صادر می‌کند.
بیژن دیگر فقط یک برند غذایی نیست؛ بلکه یک میراث صنعتی و فرهنگی است که داستانش، داستان تلاش برای حفظ کیفیت و هویت ایرانی در عرصه خوراک و فرهنگ است. این برند با شعار معروف تبلیغاتی «بیژن خونتون نیفته!» که توسط امین حیایی اجرا شد، در خاطرات جمعی ایرانیان جای گرفته است.
اطلاعات تماس و دسترسی
- وب‌سایت رسمی: bijanfood.com
-شبکه اجتماعی:bijanfoods
-آدرس دفتر مرکزی:تهران، میدان آرژانتین، خیابان احمد قصیر، خیابان احمدیان، پلاک ۸